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Chiltepín Silvestre

Chiltepín Silvestre

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Llamado el Oro Rojo de Sonora. De picor intenso y sabor único.

 

El chiltepín de La Comandanta es recolectado a mano por indígenas tehuimas en la Sierra de Sonora por lo que es silvestre y 100% agroecológico.

Se conoce como Oro Rojo por su gran valor y precio. Para que su semilla germine necesita de un ave que la coma y esparza por el desierto. Además, su recolección es una actividad económica importante para las poblaciones indígenas de la región.

La población sonorense también lo utiliza de manera curativa, para aliviar dolencias del cuerpo y alma, como: dolor de oído y muelas; reumas, gripa, tos, debilidad, parásitos, picaduras de arácnidos, cruda y mal de ojo.

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